ELEVANDO LA EXPERIENCIA DEL VINO
Te invitamos a una aventura diferente a los vinos tradicionales
Vinos de altura que reflejan la esencia de nuestra tierra, elaborados de manera ecológica en el extremo alto del Valle del Duero a más de 900m y madurados en barricas tostadas con piedras volcánicas de Islandia
Dedicados a la calidad y motivados por la aventura, cada una de nuestras botellas es una experiencia única
Vinos que reflejan al máximo la esencia de nuestra tierra
Soñador
Soñador
Inventor - Tinto
Inventor - Blanco
La materialización de nuestra dedicación por elevar la experiencia del vino
Un vino fresco y fácil de tomar con las mejores características de los vinos del Valle del Duero
La máxima expresión de nuestra tierra. Una variedad en peligro de extinción muy diferente a la oferta tradicional
Vinos de Altura
El principal atractivo de nuestros viñedos, la altura, también es uno de sus principales retos
Nuestros viñedos, ubicados a más de 900m, enfrentan condiciones desafiantes como heladas, granizo y vientos intensos. Sin embargo, es esta misma dureza climática la que aporta el carácter, la frescura y la fluidez a nuestros vinos, haciendo que cada añada sea una verdadera expresión de nuestro entorno
Carácterísticas únicas que aporta la altura:
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Intensidad notable de aromas y sabores con mayor autenticidad varietal
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Frescura y acidez natural
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Color más vivo, intenso y profundo
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Mayor longevidad
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LA ALTURA
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INNOVACIÓN
Empleamos una técnica innovadora de tostado con piedras volcánicas de Islandia, que permite tostar nuestras barricas sin combustión directa para el mayor respeto a la fruta, minimizando el impacto del roble en el perfil final de nuestros vinos
En búsqueda de reflejar la esencia de nuestra tierra e inspirados por el origen Islandés de nuestros fundadores, empleamos esta técnica que rinde homenaje a sus raíces y aporta una elegancia distintiva a nuestros vinos:
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Amplificación del carácter varietal por encima de la madera
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Mayor pureza aromática
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Taninos más suaves
Inspiración
"El Vuelo" nace de la inspiración en Diego Marín, quien vivió en Coruña del Conde y fue el primer español en volar. Como reflejo de su espíritu emprendedor, incluimos a la innovación como el principal pilar de nuestro proyecto
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